12月30日，生物工程系刘绍鹏博士在1号教学楼201多媒体教室举办了一堂《食品营养与卫生》公开课。学院谢建林书记及生物工程系相关专业教师参加了观摩研讨。

本次公开课尝试以辩论会的形式开展，紧扣“食物是否相克”的论题讨论，反方由授课班级同学组成，正方由院自管会同学组成。正反双方同学为了己方立场搜集、列举证据，就“食物是否相克”问题不断向对方辩手提问、质疑。经过40分钟的紧张辩论，刘绍鹏博士对正反双方观点进行总结提炼，并指出如何正确对待社会上对食物相克理论的说法，提出应坚持所学，将知识灵活运用于生活中去。

此次公开课是一次大胆的教学改革尝试，利用了“青春、好胜”的学情特点，体现了“学生主体”的职教理念，达到了“搜集资料、归纳总结”的实训目的。谢建林书记对本次公开课上同学们的参与积极性予以高度评价，他指出，在课堂中引入辩论方式可以大幅提高学生学习积极性，变传统课堂的被动接受为主动学习，不仅自己完成了知识的充实，还使在场所有人员耳目一新，应予以肯定和支持。

（供稿：生物工程系）